笔趣阁>都市现代>我是堡主大人>第24章 深藏不露的美食大厨

“粑粑你真好!粑粑真棒!”

邱大成看着他萌萌哒的样子,忍不住举起他来,举过头顶,让他骑在自己脖子上,“翰翰抱住粑粑的头,我们飞飞喽!”

说着,就抓住翰翰的两条小腿,在院里跑了起来。

“嘎嘎嘎!咯咯咯!哈哈哈!”

翰翰张大嘴开心地笑着,紧紧抱住粑粑的头,嘴里笑得哈喇子直嘀嗒!

奶奶拿着饭碗在后面跟着无奈地喊道:“宝宝天天一口菜都不吃,这样下去可不行的啊!”

“知道,知道!交给我!”

他做了个ok的手势,连他自己都觉得奇怪,自己哪来的这么多的耐心呢。

“你呀就这么任着他性可不行!......。”

邱大成也知道,翰翰不喜欢吃蔬菜,这样长期下去,当然对身体不好了。

可是他毕竟是孩子,刚和章丹丹分开,硬逼着他吃菜,孩子会哭的。

怎么办呢?

想起小时候,因为自己不喜欢吃菜,妈妈就想出一个办法来。

他妈妈就把各种蔬菜剁碎了,用肉给做成馅,给他包各种馅的饺子、包子,他非常喜欢吃。

他知道那不是饺子那是妈妈把全了进去。

翰翰玩累了,躺在邱大成的怀里睡着了,长长的眼睫毛低垂着,像一个大布娃娃似的好看可爱。

这孩子其实也有像妈妈章丹丹的地方,比如那肉嘟嘟的小嘴巴和眉毛,都像极了她。

把孩子抱进三楼的卧室盖好被子,邱大成骑着三轮车就往菜市场赶,奶奶家什么鸡蛋鸭蛋、蔬菜都有,就是没有牛羊肉和猪肉。

各买了三种肉馅,他准备给孩子包饺子。

先包什么馅的呢?看了一眼牛肉,他准备给孩子做胡萝卜馅的饺子。

奶奶见他一头是汗地提了三种肉馅赶回来,“你这是要做什么菜吗?”

邱大成神秘一笑道:“翰翰不吃菜,我自有办法对付他!”

只见他洗了手,先把牛肉馅放入盐、味精、料酒、姜末、葱末,拌好放在了一边,再好把胡萝卜洗净用插板插成丝,剁碎了,放入少许盐,杀出水来,然后把水攥干了。

又把买来的猪皮清冻切碎了,就开始活馅了。

“你往那牛肉里放鸡汤做什么啊?”

老太太在旁边惊讶地问,“你这是跟谁学的啊,挺熟练的嘛!”

邱大成得意地笑道:“我跟我爸学的,他特意去学过厨师呢......。”

邱大成的爸爸那就是个天生的美食家,绝对的吃货!

“啊!真的?你爸去学厨师?他个大男人的不好好干好自己的本行工作,还像女人似的做饭.......。”

老太太不懂了,自己的儿子,在家时从小到大,从来就没下过厨房,没想到结婚了,什么菜都会做,什么家务活都会干了,唉。

她这点从心里就不喜欢自己的儿媳妇了。

邱大成边说边朝一个方向搅动着牛肉馅,边往馅里加鸡汤,感觉差不多了,就把剁碎的胡萝卜放了进去。

老太太看得直呆,忽然噗嗤一下笑出声来,“啧啧啧,这家伙当爹了就不一样了,从没看过我大孙子下过厨呢,用我帮你做点什么吗?”

“那奶奶你帮我和面吧,用温水和面,里边加一点盐......。”

老太太边做边不解地问:“放盐做什么呢?”

“放盐能让面更有筋性,饺子皮也不容易破......。”

邱大成说完这些的时候,已经把猪肉馅和白菜馅给和好了,方法和和牛肉馅差不多,都是朝一个方向搅动。

不到一个小时,牛肉胡萝卜馅和猪肉包菜馅的饺子都包好了。

除了几个人要吃的,多余出来的,全部放进冰箱里快速冷冻起来了。

翰翰睡醒了,光着小脚丫趿拉着卡通拖鞋,闻着香味跑下来,搂住他的大腿,闪动着大眼睛翘着脚,“粑粑,你在做什么好吃的啊,我饿了......。”

邱大成一手搅动着已经沸腾的饺子,一手摸了摸翰翰的卷毛头,“翰翰不是喜欢吃肉吗?

粑粑专门给翰翰做了牛肉和猪肉饺子.....。”

还没说完,翰翰就跳起来,“太好了,吃饺子喽,吃饺子喽!”

奶奶止不住的笑意盈盈地看着他们父子,这重孙子一出现,大孙子就瞬间长大了许多,这不能不让她欣慰。

热气腾腾的饺子煮好了,按照东北的习惯,邱大成拍碎几瓣大蒜,切碎后放点味精做成蒜酱作为蘸料。

翰翰眼睛瞪得大大的,舔着嘴唇,看着即便在东北,也很难吃到自己家做的手工饺子,都是从超市买来的速冻水饺。

“粑粑,真好吃!”见翰翰因为饺子烫,不断地嘘嘘地吹着气,他连忙把饺子用凉水过了一下,这下翰翰狼吞虎咽的吃得津津有味。

“哎呦,宝宝慢点慢点吃!这么多的饺子呢。”老太太在一旁既惊讶又高兴地提醒着。

“啧啧啧,我就不信了,这饺子你做得真有那么好吃?”

说着就夹起一个白菜猪肉饺子咬了一口,鲜美的汤汁就流在满嘴里,“哇,真的很好吃啊!”

奶奶也忍不住又夹起一个,这味道既鲜香又不油腻,这小子怎么做到的,原来家里还藏有一个美食家呢,真是奇了怪了。

邱大成没有吃,只是幸福地看着亲爱的奶奶和宝贝儿子吃得津津有味,这比什么都让他开心。

嗯,让你不吃菜,里边百分之八十都是菜!

对了,这就是爱的味道进去的味道!

老太


状态提示:第24章 深藏不露的美食大厨--第1页完,继续看下一页
回到顶部