卢师傅本来还不置可否，但他也是谙通厨艺之人，听林子禹这一番言论先是不屑，到后来竟开始隐隐有些动容，转头看向林子禹，目光里多了一些奇怪的光芒。
“不过嘛，入锅未久，还有补救之法。”林子禹又道。
阿莲听他一番高论，心中也有些怀疑，看了看林子禹又看了看卢师傅，说道：
“这，这是真的吗？小禹你还有办法补救这条鱼吗？”
林子禹摸着下巴想了一下，说道：“虽然不能十全十美，但亡羊补牢，为时未晚，我认为可以试上一试。”
说着他走上前去，也不管卢师傅那羞恼的神色，揭开锅盖，只见其中水汽升腾，锅内的水已然沸腾，盘中鱼肉已经在慢慢受热，有转熟的迹象了。
林子禹忙从锅中取出盘子，又从桌上取来一双筷子，小心翼翼将一双筷子垫架在鱼身之下，让鱼身距离蒸盘底部有些空间，将鱼用筷子架在盘中，又重新将盘子放进满是水汽的锅中，盖上锅盖，转头对阿莲与卢师傅咧嘴一笑，说道：
“两根筷子架起，可以使鱼面遇热快熟，肉质嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口，虽然现在鱼已经半熟，甚难补救，但还是死马当活马医吧~”