就因为这儿，有些单身狗学生甚至表示：如果一食堂霸占后山是为了能多种些辣椒，保证以后长期供应辣椒油，那他们绝对力挺一食堂。
这辣椒油拯救了多少打不到好菜又没胃口的学生啊，喝粥、吃面、饭食，往里面加个一勺半勺的，提味得不得了，又香又辣，下饭美味。
唯一的缺点就是消耗太快，据说辣椒油是用自种小米椒自制的，供不应求，这边吃完了，那头
辣椒还在长或是制作中，得过段时间才有新的。
因此，一食堂也用了采购的小米椒来做辣椒油，出来的味道总是差一截。珠玉在前，只能说还行了。
学生们彼此还会互相监督，都知道辣椒油消耗快，又是免费打的，如果遇到不自觉多打的，周围的人还会站出来指责。连自称是帮同学代打都有争议了，普遍认为一个有良心的c大学子，一次只能舀一勺半以内。
在学生强烈要求下，一食堂还不得不提前说明，哪一日会上纯自种自制辣椒油。而原本不怎么被当回事的辣椒植株，也受到了学生们的尊重：这就是美味的源头啊！
甚至有学生主动捐花盆，好让一食堂多种几颗辣椒，这个就不提了。
起初，还有言论表示一食堂的辣椒油可以当味之林的代餐，随着尝试的人多后，这种说法已经悄然变成了：一食堂出息了，辣椒油味道赛过味之林。
味之林在大学城还是有许多拥趸的，其他学校的学生起初听到这种说法，都以为c大学生又在玩梗了。一食堂黑历史太深重，有点什么进步，他们就格外吹捧。
直到c大学生不服气地表示：那要不你们来尝尝啊，刷我的卡买份白粥，加点儿免费的辣椒油，不好吃算我输行吗？
那里头有些食材他并不认识，吃到嘴里才有初步认识，也对建议书里所谓的奇葩搭配有了认同感。
这样的搭配也太过天马行空，完全没有考虑过食材的相容性，调料加得也颇为随心所欲。虽然似乎看在他是老板的份上，里头多打了很多肉，可是也改变不了根本性的问题。
那就是难吃。
崔栖潮对这些植物天然的亲近，他尝到它们的味道，了解它们的特性，深深理解它们的每一部分，也就深刻为它们有这样的下场感到惋惜。
“不行……”崔栖潮喃喃道，他手下怎么能有这么难吃的菜。而且这么难吃的菜，每天还有那么多学生忍痛来食用，毕竟是二十一世纪啊，这些孩子太可怜了！
崔栖潮看了看时间，刨去他每日观测现有所种植辣椒、研究各种粮食、学习农书的时间，确实还能拨出时间，逐一对菜品进行调整。
他需要对常用食材、以及这里应用的烹饪手段初步了解，然后利用自己对食物理解的本能，找出最适合它们的下场，据此改良，规范化制作过程。
大锅食堂菜并不会用到多么复杂的技巧，只要崔栖潮能把自己认为最合适的数据统计出来，完全能实现统一操作，味道上不会偏差太远。
崔栖潮忍着不喜又吃了几口，了解菜色味道。
小白左右转悠，盯着崔栖潮的脸看，一伸爪子搭住了他的手臂。
“小白饿了吗？”崔栖潮这才想起来猫咪还没吃东西，起身拿了些牛肉，又给它多了个鸡蛋，照例在饭前进行训练。
小猫年纪还不大，每天教一个动作就够了，一次教太多难免混淆。在这个阶段，也以服从性训练为主。
崔栖潮拨了拨小白的爪子，“握手。”
小白被迫把爪子搭在崔栖潮手心，柔软的爪垫因为还未过多磨砺，好像崔栖潮稍微用力，嫩嫩的爪垫就能挤出水。
谁能想到，这么软的小猫长大后体力与脑力足以奔驰在草原上牧羊呢。
崔栖潮喂它吃了一块肉作为奖励，又教了好几遍，小白才领悟到握手能吃肉，崔栖潮下意识点评：“反应有点慢，一般五遍以内应该就能学会，难道是牧羊猫中比较傻的。”
小白幽幽地看了崔栖潮一眼。
崔栖潮并未察觉，撸了撸小白的头，虽然傻了点，但是都被送给食堂了，也不能弃养，耐心对待也许还有蜕变的可能。明天再教新的动作吧。
……
过了两天，崔栖潮通过抽时间的尝菜、了解，制定好了两道菜的精确流程。采用了食堂库存较多的食材，分别是红烧土豆块和丝瓜炒蛋。
“让学生吃得好靠什么？”崔栖潮问厨子们。
大师傅们：“呃，真材实料？责任心？爱？”
崔栖潮把克称和电子钟拿了出来，“是精准的食谱。”
这才是对栽种者和食物的尊重，不要再做出奇怪的搭配和烹饪方法了，食材会死不瞑目的。
在华夏菜的制作中，“适量”通常是一个很玄的标准，大部分时候靠厨师的经验。而崔栖潮是要把最佳程度“适量”的量给精准化了，否则，他也没法一个人承担起所用后厨工作。
食堂的厨师无法单靠手感把分量精确到克数，但这两道菜崔栖潮都计算过了，从食堂大铁锅容量到火候，并以此标准化所有数据，从切菜工那里，就把分量归置好了。
这样做的确会比从前耗费更多时间，甚至增加人工成本，但是崔栖潮觉得，为了解救可怜的学生们，也是解救那些死不得其所的食材，有何不可？
随着开学日期的接近，c大学子陆续返校。
都从家里来，要么带了家里做的菜，要么生活费