笔趣阁>玄幻奇幻>大魔法师旅途>第二百零四章 水解
释放魔法,对这一桶面包液进行加热,感觉有4、50度了之后,然后停止,为了保证效果,还在地上画了一个临时的法阵,用来给桶里的面包液保温。

这样就好了吗,特鲁迪在一边有些不敢相信,不会这么容易吧?

他疑惑的看向嘉一,嘉一拍拍手,最后向面包液里面加入了一些灰褐色的粉末,说道:“先等一段时间,然后再封起来进行发酵。”

嘉一加入的灰褐色的东西是从麦芽中提取的物质,含有大量的淀粉转化酶,专门用来在酿酒前对原料进行处理,能够将淀粉水解转化成麦芽糖,这样酿酒的转化效率更高一些,风味也更好一些,特别是酿造麦酒的时候。

上辈子的时候,到了冬天快过年的时候,家里会自己制作糖稀,当时嘉一十分好奇,为什么麦芽进行熬煮就能变成麦芽糖?

当时熬煮麦芽糖都是在晚上,一口大锅,灶膛下面先是用小火给锅里加热,锅里是发芽的麦子,就这样小火慢慢加热。锅边慢慢的会有白沫出来,这些是不舍得的丢掉的,他的母亲会把这些白沫舀出来,让嘉一自己喝掉,甜甜的,淡淡的。

嘉一从来没有见过麦芽糖正式出锅,他还没睡的时候,锅里的还只是麦芽,最多熬煮出来的水有些甜,等到第二天嘉一起来,麦芽糖早就出锅,已经成了糖稀了。为了熬煮出来麦芽糖,需要控制好温度,温度不能太高,时间会一直持续到深夜,那时候嘉一年纪还熬不了夜,所以从来没有正式见到过麦芽糖真正被熬煮出来。

等后来自己年纪大了,家里条件变得好了些,就再也没有家里自己做过糖稀了。

突然间想起来上辈子的事情,嘉一感觉有些恍惚,穿越已经10多年了,有些事情慢慢抛在脑后,似乎是淡忘了,但猛然间泛起,却像是酵成的老酒,又像是坏了成了醋,直冲脑海。

他突然间就觉得有些愧疚,突然间穿越,不知道有没有大神会帮自己善后,也不知道自己的父母突然间就没了一个儿子,会是受到怎样的打击。

嘉一没法知道,甚至不敢去想,怪不得上辈子他自己看的时候主角一般都是父母双亡,他也只能寄希望于导致他穿越的“大神”足够强力,抹除自己存在的痕迹,让上辈子的父母觉得自己只有一个孩子。


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