李大光头暗自抹了把虚汗，说实在他对这真没把握，但他偏不信，这小子便有这功底！他切的豆腐丝若真能穿绣花针，有这等能人，他还不赶紧着收归自个手下。
“老李？”佟进宝不悦，“问你话哩，不敢比的话趁早认输得了！”
“有何不敢，比便比！”李大光头扬声道。嘁，他总算知道那小子用心险恶。故意提出这么个无法做到的比试，逼得他害怕了先认输，然后那死小子便不战而胜。
福东莱沉声道：“我还有个要求，为示公平，我们便用方才切肉丝用的豆腐来比试。都是大家伙眼皮子底下的东西，做不得假。”
李大光头略略皱了眉，却没有提出异议。
佟进宝道：“小福子，不如换块新鲜豆腐，成算更大些。有我盯着，没人敢做假！”
福东莱心里暗暗叫糟，这二少爷，你就别来砸我牌子了，可面上还得陪着笑忍着蛋疼特蛋腚地道：“回小老板，就用方才的两块豆腐。这也可用来考验，方才在豆腐上切肉丝时，凭各自的刀功可有伤到豆腐的内里，可谓一举两得。”
“噢，原来如此。”佟进宝挥手道：“那便用各自桌上的那块豆腐，一刻钟内比完。这酒楼还要开下去哩，可别我姐一日不在，大家伙都消极怠慢。还有，派人准备好两根绣花针，可得一般大小，不得作假！”
众人眼巴巴瞧着热闹，佟进宝不得不点了人去拿绣花针，方才有人应声而去。
李大光头操起刀，这回对着那块豆腐犹豫几下都没能下手。
福东莱提了声道：“还请哪位婶子帮我端盆水来。”
佟进宝吆喝，“那个田桂媳妇，还不快去给小福子端盆水！”
“也给我端盆水！”李大光头亦从这话中听出了些门道，忙吩咐道。
不消片刻便有人将水端来，福东莱小心翼翼地拾起砧板上的豆腐，放入水中，洗去上面的一点肉渍，又小心着捞了上来，搁在砧板上。
李大光头见状，仍是不为所动，在那一脸故作高深地盯着水中的豆腐。
福东莱不紧不慢地操起刀，沉稳着手劲用自己所能达到的最精细的手法，连着下了几刀，尔后，将切好的豆腐尽快撇到盆里的水中，高声道：“将绣花针拿来！”
立刻有人将绣花针送上，福东莱接过针，从水中捞出把切出的细豆腐丝，挑了根较细且韧性较好的，屏住呼吸，就着水中的滑劲，一举将豆腐丝穿过绣花针！
众人鼓掌，吆喝声此起彼伏。
佟进宝更是眉开眼笑，催促道：“老李头，小福子已经将他切出的豆腐丝穿过绣花针，现在轮到你了。”
李大光头将水中的豆腐捞起，在手中掂量了两把，忽然面色颓败，隔了会，沉声道：“不用比，这位福兄弟赢了。”
“为何不比？”佟进宝却是得理不饶人，“便也让大家伙瞧瞧，咱们堂堂李大厨的刀功。”
李大光头的脸快酱成猪肝色，憋了半晌方才道：“我，愿赌服输。”
佟进宝笑了笑，便道：“有大家伙亲眼作证，罗老头儿，还不赶紧着去给小福子安排好。还有你们，赶紧着散了，各回各家，各找各妈去！”
众人作鸟兽散。
“回见啊，老李头。”佟进宝搭上福东莱的肩膀，作哥俩好的姿势挽着她往外走。
福东莱内心连连叫苦，又不能明着把他的咸猪手甩开，只好缩头缩脖子缩肩膀地往一侧躲。
“干什么这是！”佟进宝不悦，“明明打了场胜仗，偏偏要像个缩头乌龟般，抬头挺胸，听见没！”
福东莱不得不把胸给挺起来，还好她胸前没料，否则那只手在她胸前直晃荡，还不得探出其内乾坤！
李大光头立在桌边，看着那二人的身影远去，不由得陷入深思。
不得不承认，那小子好心机！
福东莱在上一局比试这豆腐上切肉丝时便设好此局，底下的人放水故意给李大光头准备的块较老豆腐，而给她的，是块嫩豆腐。老豆腐能承受较多的力道，然而这切豆腐丝穿绣花针，所要求的豆腐，必得要选择较嫩水份较多的豆腐！
李大光头在福东莱要盆水时就悟出这豆腐的水份不能少，但老豆腐毕竟是老豆腐，更何况他还用刀将这块老豆腐沥出去不少水去，浸再久就算这块老豆腐吸进去再多水，其韧性必得比不上自然做出的嫩豆腐，反而一切就碎。
所以李大光头在看到福东莱把豆腐丝穿出针孔时，就料到自己必输无疑。与其丢人现眼，不如痛快认输。
李大光头后来回想，上一轮豆腐上切肉丝时，就未看到这小子将豆腐内的水份沥掉。其实说来，他的刀功不会比自个差，能在那么嫩的豆腐上把肉丝切出。不过那姓福的小子料定就算把嫩豆腐的水份沥出些，豆腐也达不到自个手中这块的那种程度，不如铤而走险，嫩豆腐上切出肉丝，顺便设下此局。
而之后，那福小子也不用担心下一局不照着他的设想走，有佟家那个宝贝少爷，还有一众人围观，更何况豆腐丝穿绣花针，这么个噱头，极易煽动众人的兴趣，众人便被他牵着鼻子走。
好罢，他李大光头输的也不是刀功，而是心机！
李大光头不得不叹晦气，此人心机如此深沉，而自个今日已大大地得罪了他，真是不幸哀哉！
富贵啊富贵，你小子别给我回来，省得我心烦！
李大光头摇头腹诽了会，方才弯腰将地上那双湿淋