胡梨自然是跟着平西王妃往千姿院走去,半路上笑道:“今日父王为着母妃说话呢。”
平西王妃嘴角轻轻勾起,可随既一声叹息,轻声道:“你父王,那不过是让自己心安罢了。”
胡梨眼神闪了闪,看样子平西王妃早就知情呀,想想也是应该,做为平西王府后院的掌控者,徐娘子的种种异常不可能瞒得过平西王妃这个女主人,更何况其中有好多事还需要平西王妃打掩护呢。想来也是平西王在徐娘子一事上对平西王妃有愧吧,所以后院的事几乎都依着平西王妃,算是种心照不宣的交换吧。
只是不知道今日平西王的作为有没有让平西王妃心里头舒服一些呢。
腊月里的忙碌胡梨算是见识到了,虽然不用像前世那样奔走各个商场去哄抢年货,可是这个婆子来禀事那个妈妈来拿对牌,又有帐房的来对帐,庄子里交租子,铺子交利钱,整个回事厅忙做一团。特别王爷没在府,外院的帐房有事也要告到千姿院来,更是一个乱字形容了。
胡梨只觉得千头万绪全然适应不了,前世她虽是高材生,可是她是妥妥的文科生一枚呀。
于是从腊八起王妃就把胡梨打发到厨房去了,让她专门管着厨房这一块,倒让胡梨有了发挥的地方。
这西蜀之地湿气重,西蜀众人也多嗜辣,厨房的洪大娘就是个特能吃辣的,炒个大白菜都恨不得淋一勺辣子油似的。经她手做出来的菜就一个味,辣,不但辣还麻,吃完饭喝了两罐水嘴还是木的。
所以洪大娘做的菜能上主子饭桌的一直都只那么一两个菜而已,反而是她儿媳妇手艺不错。虽是她一手一脚带出来的,可没她那般无辣不欢,炒菜有种强制性放辣,所以能进各院的菜大多是她儿媳妇李氏做的。
也幸好两人是婆媳是师徒也是一家人,厨房才能安稳,少了些勾心斗角的手段。
胡梨就成天泡在厨房里见识了许多这个朝代的食材和调料品。李氏自制的一种辣酱,拌面特好吃。
胡梨要了一小罐子送给胡迎春,胡迎春吃了直叫欢,连着吃了五餐面才罢休。
在厨房里泡得久了,胡梨对府里几位主子的口味也了解得差不多了。
府里最能吃辣的要数平西王妃了,几乎每次洪大娘上桌的菜她都会尝一尝。太夫人年纪虽大却极重油荤,最爱吃炖得软烂的红烧肉,只不过能克制,浅尝即止。胡浣莲的胃口最小,爱吃甜食,却极是克制。四姨娘信佛胡雪梅也跟着爱吃素,口味十分清淡。
至于这些是不是真的,就不知道了,反正厨房的人都这样说。
至于七小姐和五姨娘也是能吃辣的,不过七小姐好似什么都爱吃,李氏笑言道只要那苦莲能做成吃的,估计七小姐也是敢入口的。
至于胡梨问到胡浣莲为什么饭量那么小的时候,李氏抿着嘴直笑,好半晌才压着声音回答道:“二小姐特别容易发胖,稍稍吃多一点就胖了起来,所以是府里最为克制的一个了,吃得比太夫人都少。”
大抵女人都有八卦的潜质,胡梨虽是主子,可到厨房后也没摆过架子加上年纪小,慢慢的厨房的人都当胡梨不存在似的,平日里怎么说话如今还是一样说话。再加上厨房是王府里最忙乱的地儿,成日里人来人往的。
这人一多起来,嘴巴自然是闲不住的,所以各种小道消息胡梨算是听个够本了,后来实在是太多东西记不过来对不上号,就将青儿召来厨房常驻。
看到青儿那如鱼得水的模样,直是摇头,暗暗感叹,高手在民间呀,一个王府后院,从上到下,行走的都是女人,可不管是年纪大的还是年纪小,都有自己盘算。
主子十来人,太夫人、平西王妃、四位小姐再加上六位姨娘们,除了王妃和在永宁城侍候的六姨娘,别人轻易不出院门。
下人统共有数百人,则是由各院的嬷嬷妈妈大丫鬟,再加上府里的管事妈妈,以及数量最庞大的二等三等丫鬟和粗使丫鬟婆子们组成,等级更是严明,有些甚至被规定了自己的活动空间,轻易见不到主子,而见不到主子的面的下人,自然是最下等的丫鬟婆子了。
所以在下人中,底下的人巴结上面的,特别手里掌权的,那手段也叫胡梨涨见识了。
整个王府就是一个微型社会,人情冷暖,物欲纠葛,将众人连成一张网,有时候发生在一个微不足道的小丫鬟身上的事,却能牵扯出大事儿来。
胡浣莲最近心情不好,有人心情不好会乱发脾气,胡乱砸东西来发泄。有人心情不好喜欢不断地买买买,还有的人喜欢不停地吃吃吃。
胡浣莲就是那个喜欢吃了停不下来的人,她心情好或者不好时胃口都特别好,并且还极容易失控。
而杨嬷嬷一直觉得自家小姐偏瘦弱,再加上她认为自家小姐始终是要回京城的,京城娘子多丰满之人,所以也不阻拦。
于是胡浣莲在吃货的道路上越行越远,将对胡梨的嫉妒化为食欲通通咽下肚。
都是因着她在众姐妹里独一份的参与了管理庶务,下人每每说起八小姐,以前的惊恐忐忑神情全被自豪讨好取待,让她只恨不得撕了那些丫鬟的嘴。她以前辛辛苦苦筹谋坏掉胡梨的声名,这下全白费了。
再加上最近厨房改善了好些菜式,特别是一些点心,为了丰富过年的零嘴儿,胡梨只瓜子就弄了五种口味出来,有原味的、奶香味、五香味、抹茶味和焦糖味。