静姝叹了口气,知道是自己心急了。
其实这拌面也是朝鲜冷面给她的灵感,面条煮好过上一边凉水使得温度降低后,码上各色的码子,用爽口些的料一拌就能吃用的面条。
和炸酱面相似,不过酱料不似炸酱那般厚重。
静姝给大膳房的要求是少油味鲜,不腻清爽,码子要丰富、肉菜河鲜、蛋瓜海产怎么也要一碗占其中三四。
如今···看起来是为难了些。
静姝叹了口气,知道是自己心急了。
其实这拌面也是朝鲜冷面给她的灵感,面条煮好过上一边凉水使得温度降低后,码上各色的码子,用爽口些的料一拌就能吃用的面条。
和炸酱面相似,不过酱料不似炸酱那般厚重。
静姝给大膳房的要求是少油味鲜,不腻清爽,码子要丰富、肉菜河鲜、蛋瓜海产怎么也要一碗占其中三四。
如今···看起来是为难了些。